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Brioche oder Hefezopf

Brioche oder Hefezopf

# 140 g Butter 350 g Mehl 40 g Zucker 1/8 Liter Milch 20 g Hefe (Germ) 1 Schuss Rum 70 g Butter bröselt man in 350 g Mehl. Dazu gibt man 1 Prise Salz, 40 g Zucker, 1/8 l Milch und 20 g Germ. Alle Zutaten gut durcharbeiten und durchkneten. Aus dem Teig...

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Lauch Kartoffel Suppe

Lauch Kartoffel Suppe

3 Stangen Lauch kleinschneiden 2 mittelgrosse Kartoffeln kleinschneiden italienische Kräuter beimengen 3 Knoblauchzehen kleinschneiden 1 viertel Bio Suppenwürfel (ohne Glutamat) dazugeben solange kochen lassen bis Gemüse weich ist etwas Weiswein dazugeben...

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Karotten Erbsen Suppe

Karotten Erbsen Suppe

3 bis 4 Karotten klein schneiden 1 Knoblauchzehe kleinschneiden italienische Kräuter dazugeben, einen viertel Bio Suppenwürfel reinbröseln solange kochen bis das Gemüse weich ist. Dann die Suppe pürieren, TK Erbsen dazugeben einmal noch kurz köcheln lassen...

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Schopf mariniert mit Gemüse

Schopf mariniert mit Gemüse

Zutaten: 1 Karotte 2 Kartoffeln 1 Schopfsteak Öl Paprikapulver Salz Pfeffer Basilikum Gemüse klein schneiden und in wenig Salzwasser dünsten Schopf in einer Marinade aus Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mehrmals wenden und im Backofen mit Grillfunktion...

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Chicoree Rohkost

Chicoree Rohkost

Chicoree ist sehr saftig, leicht bitter, aber ganz lecker . Ideal Abends beim Fersehen zum Knabbern, oder als Snack mit Tzatziki zum dippen. Er hat ganz wenig Kalorien nur 16 pro 100 g Dafür aber viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Die Bitterstoffe...

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Die unechte Schönheit

Die unechte Schönheit

So sehe ich aus, wenn ich aus der Badewann steige, der Zahn der Zeit nagt an mir 30-jährigem Haudegen ! So sehe ich dann geschminkt aus, Viel Puder und viel Schwarz. Da ich von Natur aus ein blonder Typ bin´, braucht das Gesicht immer schwarze Mascara...

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