Chinakohlpfanne mit Pilzen
Zutaten:
3-4 Champignions
2 Creme Champignions (braune)
2 - 3 Austernpilze
eine Handvoll klein geschnittener Chinakohl
1/2 rote Paprika
50 g klein würfelig geschnittener Leberkäse (od. Schinken)
Sojasauce
Das ganze wird zusammen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett gedünstet bis alles weich ist.
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